Políticas de Privacidad

1. Información General y Responsable

glubbi.app se compromete firmemente a proteger la privacidad y la seguridad de la información personal de sus usuarios (dueños de restaurantes) y de los comensales finales que utilizan nuestros menús interactivos. Esta Política de Privacidad describe el tipo de información que recopilamos, cómo la utilizamos, bajo qué medidas de seguridad la protegemos y los derechos que le asisten en materia de protección de datos.

2. Datos Recopilados

Recopilamos dos tipos de información a través del uso de nuestra plataforma:

• Datos del Restaurante (Inquilino): Al registrarse, solicitamos el nombre del establecimiento, nombre del contacto, dirección física del restaurante, número de teléfono de contacto operativo, correo electrónico de acceso, contraseña encriptada y enlaces a redes sociales opcionales (Instagram, Facebook y TikTok).
• Datos de los Comensales (Clientes del Kiosco): Para poder procesar los pedidos desde el kiosco digital en mesa o el módulo de delivery, recopilamos el nombre del cliente, dirección de correo electrónico, teléfono de contacto y dirección exacta de despacho (solo aplicable a órdenes de entrega a domicilio).

3. Uso de la Información

La información recopilada se utiliza exclusivamente para los siguientes fines operativos del negocio:

• Configurar e inicializar de forma única el espacio de trabajo del restaurante en la base de datos.
• Procesar, enrutar y mostrar en tiempo real los pedidos de comida en el Kitchen Display System (KDS) de la cocina.
• Habilitar el canal de comunicación del restaurante con su cliente final para coordinar despachos o informar estados del pedido.
• Permitir el funcionamiento del Agente de Crecimiento IA para el análisis automático de recurrencia de visitas y ticket promedio.
• Enviar recibos de pago digitales y facturas por la suscripción mensual de Glubbi a la cuenta del gerente.

4. Protección y Seguridad de los Datos

La base de datos de glubbi.app está alojada de manera segura en PostgreSQL utilizando servicios cloud. Implementamos políticas de Row Level Security (RLS) a nivel de motor de datos. Esto significa que los datos de cada restaurante y sus clientes están estrictamente aislados y protegidos a nivel lógico: ningún inquilino, gerente o usuario externo puede consultar o modificar datos pertenecientes a otro identificador de restaurante diferente.

Toda la comunicación de red con nuestros servidores se realiza mediante encriptación segura HTTPS y certificados SSL.

5. Transferencia de Datos a Terceros

Glubbi no vende, comercializa ni alquila información personal de restaurantes ni de comensales a terceras empresas. Los datos recopilados solo se comparten con proveedores de infraestructura esenciales para la operatividad del SaaS:

• Pasarelas de Pago: Los cobros de la suscripción mensual del Servicio son procesados a través de Lemon Squeezy, quien actúa como nuestro Comerciante Registrado (Merchant of Record). Lemon Squeezy gestiona toda la información de facturación y tarjetas de crédito de manera encriptada bajo estrictos estándares internacionales PCI-DSS. Glubbi nunca procesa, visualiza ni almacena números de tarjetas de crédito o débito en sus servidores.
• Servidores de Correo (Resend): Para el despacho automatizado de correos de confirmación y notificaciones del sistema.

6. Sus Derechos

El Restaurante y sus comensales tienen derecho a acceder, rectificar, limitar, exportar o solicitar la eliminación total de sus datos personales de nuestros sistemas. Para ejercer estos derechos o revocar los consentimientos otorgados, puede enviar una solicitud formal por escrito a soporte@glubbi.app. Glubbi App opera en la ciudad de Bogota. Calle 140A - Cedritos y digitalmente con sede de desarrollo y soporte en Mérida, Venezuela. Su solicitud será procesada en un plazo máximo de 72 horas hábiles.